大阪絵画andトールペイント教室

新鮮なキャロットの葉と生徒さんが栽培されているパセリを頂いたので、キャロットの葉&パセリのジェノベーゼソースを作ってみた。

材料は黒トリュフオリーブオイルとエキストラバージンオイルと、お塩、ニンニク、松の実、粉チーズをブレンダーで混ぜただけです。

鳥の胸肉を蒸したのや、生サーモンやパスタに合います。